Mais um ano que se inicia e a Figueira da Foz já tem para si a programação dos maravilhosos festivais gastronômicos 2022.
Isso mesmo, a princípio já pode planejar vossa visita para desfrutar os sabores surpreendentes e contar com a equipa de Férias de Figueira para lhe proporcionar uma estadia confortável e com muita segurança.
Confira abaixo o calendários dos nossos festivais.
Festival da Lampreia e Sável 18 a 27 de Fevereiro
Festival das Caldeiradas 22 de Abril a 1 de Maio
Festival da Sardinha 17 a 26 de Junho
Festival da Feijoada de Búzios 2 a 11 de Setembro
Festival de Bacalhau e derivados 18 a 27 de Novembro
História
Os festivais gastronômicos iniciaram-se junto a Figueira da Foz no ano de 1978 com realização da FIMAR. A princípio, o lugar do evento foi o Tênis Clube onde o evento voltou a ocorrer em 1982.
Com o passar dos anos, mais estabelecimentos da restauração passaram a divulgar a gastronomia figueirense, sendo mais frequente na festa da sardinha.
Posteriormente, passaram a ser realizados pequenos festivais conhecidos como: Semana do Robalo, Semana do Tamboril, Semana da Raia ou Semana da Enguia.
Afim de aproveitar-se das visitas de muitos espanhóis entre os meses de março e abril para o feriado da Pascoa, o festival passou a ser intitulado de “Rotas Gastronómicas da Nossa Costa”
A partir do ano 2000, iniciaram-se os festivais de peixes tradicionais e enguias a cargo de restaurantes locais.
Em 2012 foi constituída a a Associação Figueira Sabor a Mar, que passou a gerir o Festival Gastronômico da Figueira da Foz como é conhecido atualmente.
